ラム酒 バー 渋谷
佐藤エステートビル新館3F
03-3498-9080
オススメのラム酒
○オススメ1
【サンティアゴ・デ・クーバ 25年】
●産地：キューバ ●アルコール度：４０%
キューバの東部に位置する、キューバ第２の都市の名を冠したラム。
キューバラム発祥の地でもある、サンティアゴ・デ・クーバ開都４９０年を記念してボトリングされた希少品。
サンティアゴ・デ・クーバ蒸留所は1872年創業、キューバ革命前には『バカルディ社』の蒸留所として知られた、キューバ最高の技術と品質を誇る蒸留所。
￥6,405 （税込）
○オススメ2
【エルドラド 25年】
●産地：ガイアナ ●アルコール度：４３%
１６７０年以来、３００年以上の伝統的な製造方法で造られてきたデメララ・ラム。
１９８０年蒸留、オーク樽で２５年熟成。
３０００本限定の希少品。
￥4,620 （税込）
○オススメ3
【レジェンド・オブ・キューバン・ラム】
Legend of Cuban Rum Pre-1962
●産地：キューバ ●アルコール度：４５%
「これはとても珍しいもので僕の宝物、このボデガ（酒蔵）を訪れた人だけにしか飲ませないし、売り物ではない」と当時オーナーだったミゲル・バルデスピノは言い、この酒が世の中に出回ることはありませんでした。
1940〜50年代にキューバで蒸留された後に樽詰めで海を渡り、スペインへ運ばれシェリー酒の名門バルデスピノ一族の酒蔵において、ソレラ・システムで熟成されたものです。
その後の度重なる不幸からか、ミゲル・バルデスピノは、その膨大な古酒とともに会社を売り、新しいオーナーに代わった後、門外不出のこの酒はようやく世に出回る事となりました。彼のボデガは今、更地になっているといいます。
1962年、革命以前の資本主義の豊かさを謳歌していた時代のキューバ・ラム。失われてしまった時間が、すべてそこに詰まっている、まさしく“伝説のラム”。 贅沢で華やかな味わいを是非お楽しみください。
￥2,730 （税込）
○オススメ4
【ベリエ社 カロニー・ラム（×7種類）】
Belier / Caroni Rum
●産地：トリニダード・トバゴ
べリエ・カロニー・ライト １９８２
●アルコール度：５９．２％ ￥１，５７５ （税込）
べリエ・カロニー・ヘビー １９８２
●アルコール度：６２％ ￥１，６８０ （税込）
べリエ・カロニー・フルプルーフ・ヘビー １９８２
●アルコール度：７７．３％ ￥２，１００ （税込）
べリエ・カロニー・ヘビー １９８３
●アルコール度：５２％ ￥１，６８０ （税込）
べリエ・カロニー・ヘビー １９８５
●アルコール度：６２％ ￥１，７８５ （税込）
べリエ・カロニー・フルプルーフ・ヘビー １９８５
●アルコール度：７７．５％ ￥２，１００ （税込）
べリエ・カロニー・ヘビー １９８９
●アルコール度：６２％ ￥１，５７５ （税込）